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明圣庄园(Mission Estate)葡萄酒

作为新西兰最古老的酒庄,Mission Estate 长期以来以生产备受嘉奖、品质卓越的葡萄酒而著称。

我们现有的葡萄酒系列包括庄园系列(Mission Estate)、葡萄园精选系列(Vineyard Selection)、珍藏系列(Reserve)、宝石系列(Jewelstone)。这些都是非常出色的霍克斯湾葡萄酒,尽管价格迥异,其风味的纯净都表现的淋漓尽致。Mission 休切特(Huchet)西拉经过五年酿造,是我们的巅峰之作。此酒是为纪念我们先驱酿酒师--教友西彼连·休切特(Cyprian Huchet),只在最好的年份才酿造。

Mission Estate 一直以来都以可持续的方式酿造葡萄酒,我们的理念是:尽量减少我们葡萄酒中的添加成分,而让其显现真正的产地和品种优势。我们所有的葡萄酒都是在我们位于那皮尔(Napier)塔拉德尔(Taradale)的酿酒厂酿造。

我们用于酿酒的葡萄来自于我们自己位于霍克斯湾(Hawke's Bay)和马尔堡(Marlborough)的葡萄园,或者来自于位于霍克斯湾(Hawke's Bay)和新西兰其它地方的合作种植者。

Mission Estate 一直以来都致力于生产优质的、物有所值的美酒。我们运用像精确葡萄栽培这样的先进技术,巧妙结合了旧世界和新世界的酿酒工艺,这使得Mission Estate 成为新西兰成就最高的葡萄酒生产商之一。


Paul Mooney 保罗·穆尼

我们的酿酒师保罗·穆尼(Paul Mooney)33年来一直在 Mission Estate 酿酒。他的酿酒方法传承于教友约翰·库特斯(John Cuttance),酿酒传统工艺的相传在  Mission Estate 从未间断。保罗(Paul)还在法国继续学习过,他是新西兰顶尖酿酒师之一。

      

Mission Estate 葡萄酒

庄园系列

庄园系列(Estate)葡萄酒适宜日常饮用。结构很好,能够反映出葡萄品种的典型特征,细致而风味浓郁。

庄园系列的葡萄酒包括:长相思、霞多丽、灰比诺、雷司令、琼瑶浆、晚收风格、美乐、赤霞珠、美乐与赤霞珠混酿、西拉和黑比诺。

葡萄园精选系列

这个系列是我们一个非常独特的优质葡萄酒系列,酿酒葡萄来自于霍克斯湾(Hawke's Bay)精选葡萄园。由于对质量的严格要求,葡萄园精选系列(Vineyard Selection)在每个年份只有很少的产量,它们品质卓越,能够与现代烹饪艺术完美结合。

葡萄园精选系列的葡萄酒包括:长相思、霞多丽、灰比诺、美乐和西拉。

珍藏系列

珍藏系列(Reserve)的葡萄酒适合在闲情逸致的场合下饮用。酿酒所用的葡萄来自单一葡萄园或者是来自不同地块的特别混酿。珍藏系列(Reserve)经过橡木桶熟化,风格更为紧致,以其口感、成熟度和优雅性而著称。

珍藏系列的葡萄酒包括:长相思、霞多丽、美乐、赤霞珠、赤霞珠与美乐混酿、西拉和黑比诺。

宝石系列

在非凡的情境下,我们的宝石系列(Jewelstone)绽放光彩。所精选的葡萄来自霍克斯湾(Hawke's Bay)吉布利特砾石亚区(Gimblett Gravels)内最好的地块:数量有限、精心手工酿造、精美卓越。该系列的美酒拥有令人赞叹的口感、浓郁度以及精妙的平衡感。

宝石系列的葡萄酒包括:霞多丽、西拉和一款美乐与赤霞珠的混酿。

休切特

Mission 休切特(Huchet)西拉是为纪念我们新西兰真正的先驱酿酒师而酿造。他就是教友西彼连·休切特(Cyprian Huchet),一个来自卢瓦尔河(Loire)的酿酒师的儿子,是 Mission Estate 早期的酿酒师。这是一款充满热情和深度的、与众不同的葡萄酒,巧妙结合了旧世界的传统工艺与最新科技,是来自于我们吉布利特砾石(Gimblett Gravels)葡萄园两个不同地块葡萄的混酿。休切特(Huchet)只在最好的年份才酿造,而且产量十分稀少。