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葡萄园

明圣庄园(Mission Estate) 采用精确而传统可持续的葡萄栽培技术,在新西兰遥遥领先。


凯恩·汤普逊

我们的葡萄栽培专家是凯恩·汤普逊(Steve Wheeler)。他以可持续的、创新的生产管理系统管理我们的葡萄园,从而栽培出特级优质的葡萄。


可持续的葡萄种植

可持续的葡萄种植是一种环境管理系统,用以保护我们的土地,我们的环境,我们的人民和我们的国家。我们相信:我们必须以可持续的方式保护、管理我们的葡萄园和环境,以确保长期持续出产优质的葡萄。此外,所有与我们合作的葡萄种植提供者也必须以可持续的方式管理他们的葡萄园。


精确的葡萄栽培

精确的葡萄栽培采用不同的传感器连接 GPS(全球定位系统),是一种确定葡萄园内部差异的测量技术,这种差异包括土壤和葡萄生长的差异。凯恩(Steve)可以根据测量数据绘制出图,并标明葡萄园中有显著差异的区块。这些差异会影响葡萄的成熟度,产量和质量。这个技术让我们有选择性的收获成为可能,这样我们就可以确保所有收获葡萄的成熟度都能够满足特定酿造要求。简单来说,精确的葡萄栽培技术使葡萄种植技术得以优化,从而让我们可以酿造出更卓越的葡萄酒。

凯恩(Steve)将精确的葡萄栽培运用于我们所有的吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)的葡萄园,这里的葡萄都是用来酿制宝石系列(Jewelstone)和珍藏系列(Reserve)的。


马尔堡(Marlborough)

2012 年 Mission Estate 又有新的力量加盟:一片在马尔堡(Marlborough)阿沃特雷(Awatere)产区100公顷的葡萄园,这是一个令人激动的时刻,Mission Estate 的历史长河中再添新流!位于阿沃特雷谷(Awatere Valley)的布兰德河(Blind River)区域,这片葡萄园距离克利福德湾(Clifford Bay)只有不到两公里的距离,气候非常合适葡萄的生长。葡萄园土质优秀,土壤排水性良好,这些得天独厚的因素使酿造出的葡萄酒充满了芬芳、矿物质的味道,口感极佳。名为凯博车站路(Cable Station Road)的葡萄园主要种植的葡萄品种是长相思、黑比诺以及灰比诺。